Xavier: hello Keda, d'abord une bonne et heureuse année, pleine de bonnes choses! Une question: j'ai un paquet de biscuits roses de Reims, achetés dans le feu des courses de fin d'année, mais pas d'inspiration. Une bonne idée pour en faire quelque chose de chouette (et pas forcément une charlotte trop pinky)?
Xavier, on peut s'inspirer
des recettes qu'il y a parfois sur les paquets, il peut y avoir de
bonnes idées... Sinon, un simple tiramisu. Ou celui au litchi (c'est
encore la saison)... Un trifle: imbiber les biscuits de muscat, (+ un soupçon de grand-marnier éventuellement) mettre une fine couche de confiture de fruits rouges, puis une couche de fruits (mangue mûre, pêches au sirop, framboises congelées éventuellement) puis une couche de crème anglaise, enfin une couche de chantilly. Au frigo une nuit. Et bonne année aussi!
