Avent 12: citron cadeau
date 12/12/2009, posté par Kéda Black / Catégorie Goûter et petit déj/brunch
Sophie: je voudrais faire quelque chose en pot à offrir, une idée?
Sophie: il faut faire le lemon curd qui est ici! Mais attention, prévenir que ça se garde au frigo et une fois ouvert, ne pas trop traîner. On tartine ça sur du pain, sur des crumpets, sur des scones, ou on en fait de belles tartes au citron. Ne pas hésiter à remplacer les citrons par des citrons verts, ou une partie des citrons par de l'orange - diminuer alors la quantité de sucre. En saison, si par hasard on en rencontre chez le marchand de 4 saisons, utiliser des bergamotes.
Sophie: il faut faire le lemon curd qui est ici! Mais attention, prévenir que ça se garde au frigo et une fois ouvert, ne pas trop traîner. On tartine ça sur du pain, sur des crumpets, sur des scones, ou on en fait de belles tartes au citron. Ne pas hésiter à remplacer les citrons par des citrons verts, ou une partie des citrons par de l'orange - diminuer alors la quantité de sucre. En saison, si par hasard on en rencontre chez le marchand de 4 saisons, utiliser des bergamotes.
