Récup de vanille
date 25/11/2009, posté par Kéda Black / Catégorie Trucs et astuces
Jules: dis-moi que fais-tu de la gousse de vanille utilisée dans le lait ou la crème qu'on fait chauffer pour préparer des oeufs au lait ou autre? Moi ça me fait toujours mal au coeur de la jeter...
Jules, non non il ne faut pas la jeter: la rincer pour enlever le lait ou la crème, puis la laisser sécher à l'air libre. Lorsqu'elle n'est plus humide du tout, la mettre dans le pot à sucre of course... Mais si elle a encore quelques graines on peut aussi la réutiliser, elle parfumera peut-être un peu moins intensément mais quand même. On peut aussi la couper en morceaux et planter les petits bouts dans les pommes évidées qui iront au four (pour les pommes au four)
