Hey Kéda ! Quel  menu tu imagines pour un "dinner-party" spécial YES WE CAN ! donc plutôt I love America ? T'as une idée? Une fête d'environ 30 personnes !

Julia, hey, tu pourrais commencer par de multiples petits bols de soupe onctueuse au maïs, qui commence par des échalotes, une pointe de gingembre (juste pour faire un "pique!", pas qu'on se dise "ah, c'est une soupe au gingembre", d'accord?), un peu de vin blanc sec, du bouillon de poule, le maïs en grains mixé en purée (idéalement le maïs frais, du congelé à défaut car c'est du boulot, mieux que la boîte), un trait de sauce soja (parce que l'Amérique est un melting pot), une fois que c'est cuit à servir si possible avec de la chair de crabe déposée dessus (because East Coast), du jambon sec italien et de la coriandre fraîche.

A la place on pourrait faire aussi un pie (païe) de légumes d'hiver précuits en sauteuse et mis au four avec dessus une croûte de pâte à la farine de maïs.

En plat, il y a cette recette marrante de "dynamite chicken", où l'on frotte de partout un poulet avec un mix de coriandre (herbe), piment, ail, sel, on en met dedans et sous la peau. Le poulet cuit au four dans une cocotte ou une brique spécial poulet avec autour de la salsa (achetée ou maison, des tomates pelées coupées très petit avec du piment, un peu d'huile...) et de la bière mexicaine. Parce que New Mexico.

Sinon tu allumes ton American Dream barbecue et tu fais griller de gros burgers maison (la viande bien assaisonnée, tenue avec mie de pain) et aussi de gros champignons.

En dessert, des mini plum-cobblers? Avec vanilla ice?